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蘇墾米業:構建質量追溯體系 守護“舌尖上的安全”

作者:高澤城發布時間:2025-03-26文章來源:江蘇農墾

近日,在蘇墾米業胡橋路社區營銷活動現場,公司質量追溯體系吸引了眾多消費者的目光。消費者掃描米袋上的追溯碼后,手機即刻顯示出這袋米的“成長履歷”:2天前剛從江蘇農墾基地準低溫倉出庫,原糧的種植地點、收獲時間及儲存加工地點都清晰可查。

“沒想到買袋米還能‘查戶口’!”一位消費者笑著展示手機頁面,清晰的數據讓她對蘇墾大米的質量更加放心。公司生產管理部負責人介紹,這得益于蘇墾米業構建的全程質量追溯系統,將物聯網、大數據等技術深度融入產業鏈,實現“從田間到餐桌”的全流程可視化。

作為江蘇省稻米產業鏈鏈主企業,蘇墾米業依托百萬畝綠色基地優勢,打造“綠色種植+智能加工+全程追溯”管理體系,構建總部-基地-分子公司三級網絡,年開展培訓超百次,設立近千項檢驗參數指標,搭建覆蓋370余項業務功能的數字化管控平臺,實現從田間到餐桌的標準化管理。通過統一質量標準、深化質量追溯、參與制定“蘇米”等多項行業標準,在種植、加工、倉儲等全環節實施動態監測預警,確保產品質量全程可控。運用物聯網、大數據技術實現全產業鏈數字化管理,推動質控與財務系統協同,開發數據自動分析功能,對40余項關鍵指標進行智能監控。依托嚴苛的品控體系,構建了原料、服務、產品三大品牌矩陣,產品覆蓋長三角、珠三角等20余個省市,入駐華潤蘇果、盒馬等大型商超,與亨氏、娃哈哈、老娘舅、洋河、百威、五糧液等知名企業建立長期合作,年供應學校千余所,線上平臺銷售網絡日臻完善,以全產業鏈優勢守護百姓餐桌安全。

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